Popis
myChef QUICK 1T – černá– hlavní informace o výrobku:
- vysokorychlostní horkovzdušná pec High Speed Oven
- kombinace 2 technologií ohřevu:
- 3D impingement systém distribuce vzduchu (horkovzdušný teplotní ráz)
- konvekční ohřev
- Rychlost pečení: až 10x rychlejší ve srovnání se standardní horkovzdušnou pecí
- Nastavitelnost teploty ohřevu od 100°C do 275°C v krocích po 1°C
- Plug&Play: bez nutnosti složité instalace. Stačí zapojit do elektrické zásuvky a již lze používat.
- Stolní provedení s kompaktními rozměry
- Možnost umístění více pecí nad sebou
- Dotykový, barevný LCD displej 6,8″
- Paměť až na 1024 receptů s instrukcemi pro každou fázi
- Tlačítka předvoleb až po 8 nejoblíbenějších receptů
- Využitelná pečící plocha: 310 x 310mm
- Indikátor aktuálního stavu zařízení (předehřev, připravenost k použití, zchlazování komory)
- Multicook: možnost nastavení simultánní pečení po jednotlivých surovinách
- CoolDown: program zchlazení vnitřního prostoru komory pro rychlý přechod na jiný program.
- Snadné čištění varné komory (zcela vyjímatelné veškeré osazení komory)
- Snadno přístupný vzduchový filtr
- Systém Ventless – pro provoz bez digestoře (extra provedení – nutno objednat z výroby)
- USB konektivity (programování, HACCP)
- Tichý provoz
- Vizuální a zvukové upozornění na dokončení vaření
- Vysoce odolná varná komora z nerezové oceli AISI 304 18/10, kontinuálně svařovaná se zaoblenými hranami
- Exteriér chladný na dotek
- Autodiagnostický test zařízení
- Vnější provedení z práškově barveného nerezu (základní barvy béžová, černá nebo červená)
Základní technické údaje
- Elektrické napojení: 230/1/50
- Instalovaný příkon: 3,6kW (16A)
Příslušenství v ceně*
- Rovná pečící plotna
- Nabírací lopatka – plná velikost
- Pečící nepřilnavý košík – plná velikost
- Nepřilnavý pečicí kryt plotny
(*) – další extra příslušenství viz. aktuální ceník
