• Facebook
  • Instagram
ZEPTEJTE SE NÁS - info@dsdprofi.cz
  • 0Shopping Cart
DSD PROFI s.r.o.
  • Úvod
  • Reference
  • Značky a výrobci
    • Ascobloc
    • Electrolux Professional
    • MEIKO mycí systémy
    • thermaLine Prothermetic
    • Mercatus Cooling
    • Mibrasa – pece na dřevění uhlí
    • myChef – high speed pece
  • Kontakt
  • GDPR a Cookies
  • Hledat
  • Menu Menu

ecook

Jste zde: Domů1 / Značky a výrobci2 / Ascobloc3 / ecook
  • ascoline 850
  • Sporáky
  • Pánve a grilovací desky
  • Fritézy
  • Vodní lázně & vařiče těstovin
  • e.Cook

Porkočilé dotykové ovládání e.Cook

Dotykové ovládání Ascobloc e.Cook Vám pomůže využít veškerý potenciál kotlů, pánví a fritéz na maximum.

PreviousNext
1234
  • Dotyková obrazovka krytá odolným sklem
  • Srozumitelné piktogramy pro intuitivní ovládání
  • Texty v uživatelském rozhraní v ČJ s možností přepnutí do mnoha dalších jazyků
  • USB port pro stahování HACCP dat (vč. formátu PDF) a aktualizaci softwaru zařízení
  • Síťové připojení dle DIN-SPEC-18898
  • Elektronická regulace teploty
  • Automatické programy
  • Automatické spuštění v nastaveném čase
  • Možnost uživatelsky nastavitelných „tlačítek“ pro rychlý přístup k oblíbeným funkcím

Elektrické rychlovarné kotle e.Cook (MES XXX.210)

  • Elektronická regulace teploty a varná automatika se třemi provozními režimy:
    • vaření dle nastavené teploty
    • vaření pomocí 10ti výkonových stupňů
    • automatické programy (rychlé zavaření, provařování, udržování)
  • Automatické plnění vody na požadovaného množství a nastavení směšovacího poměru horká / studená voda
  • Často používané funkce (teplota vaření, teplota jádra, hodnoty časovače, množství vody, …) lze uložit jako tlačítka pro rychlý výběr
  • Extra příslušenství: 3-bodová pokrmová sonda
Základní technické údaje - AscoLine 850 - MES, kotle s kulatou vložkou, ovládání e.Cook
ModelHlavní zdroj napájeníVyužitelný objem
(40mm pod horní okraj)
Šířka (mm)EL napojení
MES 060.210Elektro64 litrů
Průměr vložky: 484mm
Výška vložky: 410mm
700400V – 12.5kW
MES 080.210Elektro80 litrů
Průměr vložky: 584mm
Výška vložky: 416mm
800400V – 15.6kW
MES 100.210Elektro100 litrů
Průměr vložky: 584mm
Výška vložky: 470mm
800400V – 18.6kW
MES 150.210Elektro150 litrů
Průměr vložky: 697mm
Výška vložky: 470mm
1000400V – 24.5kW

Multifunkční pánve se spodní výpustí e.Cook (MEP 650.210 / MEP 750.210)

  • Elektronická regulace teploty
  • Dvě varné zóny s možností rozdílného nastavení teploty
  • Možnost uložení až 100 receptů/postupů
  • Automatické plnění vody na požadovaného množství a nastavení směšovacího poměru horká / studená voda
  • Často používané funkce (teplota vaření, teplota jádra, hodnoty časovače, množství vody, …) lze uložit jako tlačítka pro rychlý výběr
  • Sendvičové dno s vnitřní měděnou deskou pro dokonalé rozložení teploty
  • Nepřilnavý povrch
  • Extra příslušenství: 3-bodová pokrmová sonda
Základní technické údaje - AscoLine 850 - MEP/MGP, multifunkční pánve se spodní výpustí, ovládání e.Cook
ModelHlavní zdroj napájeníNominální / využitelný objemŠířka (mm)EL napojeníPlynový výkon
MEP 650.210Elektro87 / 68 litrů900400V – 13.8kW—
MEP 650.120.210
navinovací sprcha
Elektro87 / 68 litrů900400V – 13.8kW—
MEP 750.210Elektro118 / 93 litrů1200400V – 18.4kW—
MEP 750.120.210
navinovací sprcha
Elektro118 / 93 litrů1200400V – 18.4kW—

Fritézy s ovládáním e.Cook (MEF x24.110.210)

  • Automatické zobrazování upozornění pro doporučenou výměnu oleje pro zajištění maximální kvality fritovaných pokrmů.
  • Funkce ECO – pohotovostní režim pro minimální spotřebou energie a prodloužení životnosti oleje během delších pauz mezi fritováním
  • Program na rozpouštění ztužených tuků.
  • Integrovaný bezpečnostní omezovač teploty na 230°C jako 2. bezpečnostní opatření podle VDE/IEC.
  • V programu „Čištění“ jsou možná individuální nastavení teploty a doby působení čisticích prostředků
  • Vypovídající piktogramy usnadňuje intuitivní ovládání a tím i bezchybné ovládání
  • Možnost uložení až 100 receptů/postupů
  • Elektronicky řízené zvedání a spouštění fritovacích košů
  • Vyprazdňování každé vany přes 3/4″ výpustní ventilem směrem do podestavby
  • Rozhraní pro čtení provozních dat HACCP
Základní technické údaje - AscoLine 850 - MEF, elektrické fritézy e.Cook se zvedáním košů
ModelHlavní zdroj napájeníObjemŠířka (mm)EL napojení
MEF 124.110.210Elektro1 x 12 litrů400400V – 9.5kW
MEF 224.110.210Elektro2 x 12 litrů600400V – 18.5kW
Zpět na přehled

…chcete se dozvědět více? Neváhejte nás kontaktovat. 

KONTAKTUJTE NÁS
© 2020 FineNet – Na netu v pohodě
Scroll to top

Funkce e-shop je dočasně mimo provoz. Objednávky skrze e-shop nebudou vyřízeny. Kontaktujte nás na adrese info@dsdprofi.cz Skrýt

Spravovat Souhlas s cookies
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Správa {vendor_count} prodejců Přečtěte si více o těchto účelech
Zobrazit předvolby
{title} {title} {title}