… vše začíná a končí u uhlí
Dřevěné uhlí MIBRASA® je vyrobeno z vysoce kvalitního kusového tvrdého dřeva, které zaručí pro dlouhotrvající žár a tím i pohodlí a maximální produktivitu našich grilů.
Všechny druhy dřevěného uhlí Mibrasa procházejí procesem pečlivého výběru a testování, jehož výsledkem je dřevěné uhlí prémiové kvality.
Dřevěné uhlí MIBRASA® je vyrobené z nejlepšího palivového dřeva a poskytuje mnoho skvělých výhod:
- vysoký topný výkon dosahující 35 000 KJ/Kg
- excelentní výkon zkracující dobu potřebnou k přípravě pokrmů
- dlouhá doba hoření snižuje provozní náklady
- žádné nebo minimální jiskření
Dřevěné uhlí MIBRASA je produkt 1. jakosti, určený jak pro profesionální využití v gastro-provozech, tak také pro využití v domácnostech.
Baleno v 10 kg a/nebo 15 kg pytlích.
Dřevěné uhlí MIBRASA®
BÍLÉ QUEBRACHO
objednací kód: QBM (White Quebracho)
Země původu: Paraguay
Doba hoření: 6-8 hodin
Jiskrnatost: extra nízká
Aroma: jemné
Bíle Quebracho, známé také jako Quebracho Blanco , je jihoamerický druh stromu pocházející z Brazílie, severní Argentiny, Bolívie, Paraguaye a Uruguaye. Jedná se o velmi tvrdé dřevo, které se kromě výroby dřevěného uhlí používá také na výrobu parket.
DUB CESMÍNOVÝ
objednací kód: HOM (Holm Oak)
Země původu: Španělsko
Doba hoření: 4-6 hodin
Jiskrnatost: vyšší
Aroma: výrazné
Dub cesmínový je stálezelený strom. V Evropě se vyskytoval převážně v oblasti Středomoří, kde tvořil součást dnes již většinou vykácených stálezelených lesů. V současnosti roste zejména v porostech středomořské vegetace nazývaných makchie.
MARABÚ
objednací kód: MM (Marabú)
Země původu: Kuba
Doba hoření: 5-7 hodin
Jiskrnatost: střední
Aroma: středně výrazné
Marabú je druh velice tvrdé dřeviny, jejímž hlavním teritoriem výskytu je oblast Karibiku, především Kuba. Marabú dodává pokrmům středně výrazné kouřové aroma. Nejvhodnější použití je pro přípravu ryb, mořských plodů, masa, zeleniny i hub. Hlavními znaky je snadný podpal a menší jiskrnatost, vysoká výhřevnost a dlouhá doby žhnutí (až dvojnásobná oproti běžným druhům dřevěného uhlí).